Tema: Biodiversidade, Saúde Publica e Ética na Ciência.
Sequência Didática 1 - O Sistema Nervoso e a Ciência de Elisaldo Carlini
Aula 1: O Sistema Nervoso e a Ciência de Elisaldo Carlini
O objetivo é introduzir o sistema nervoso e relacioná-lo com os estudos de Elisaldo Carlini.
Através de um debate inicial para levantamento de conhecimentos prévios e exposição dialogada sobre a estrutura do sistema nervoso (cérebro, medula espinhal, nervos), associe os conceitos com a apresentação das pesquisas de Carlini, destacando suas contribuições no estudo da neurociência e da ação de substâncias no sistema nervoso.
Aula 2: Fundamentação
O objetivo é compreender a ação da Cannabis no sistema nervoso e sua aplicação em doenças.
Apresentar os os efeitos do THC e CBD no sistema nervoso, e conduzir a discussão sobre o uso terapêutico da maconha para tratar epilepsia e outras condições, utilizando trechos das pesquisas de Carlini, debatendo seus benefícios e riscos.
Em uma aula expositiva, apresente aos alunos os efeitos do THC e CBD no sistema nervoso, e conduza a discussão sobre o uso terapêutico da maconha para tratar epilepsia e outras condições, utilizando trechos das pesquisas de Carlini, debatendo seus benefícios e riscos.
Após a exibição do vídeo, proponha uma atividade de reflexão, perguntando: "Como o conhecimento sobre o sistema nervoso pode auxiliar na compreensão de doenças como a epilepsia?"
Utilize o material de apoio:
Aula 3: Investigação
Em uma aula prática, proponha aos alunos o estudo da interação de substâncias com o sistema nervoso utilizando conceitos de física. Oriente os estudantes a realizar simulações computacionais que representem a interação de diferentes substâncias com os receptores neuronais. Utilize programas educacionais para que os alunos possam observar como o canabidiol afeta a transmissão dos impulsos nervosos. Recomende o uso de softwares como o "Neurotransmitter Simulator" ou outras ferramentas de simulação de sinapse para facilitar essa exploração prática.
Aula 4: Sistematização
Nesta aula o(a) professor(a) irá discutir com os(as) estudantes os conceitos discutidos nas aulas anteriores, enfatizando a importância da pesquisa de Elisaldo Carlini para a compreensão do tema. Para isso, retome os pontos apresentados na breve biografia disponibilizada em conjunto com as seguintes questões:
Quais são os principais benefícios do uso de canabidiol no tratamento de doenças como epilepsia?
Como a pesquisa de Carlini contribui para a mudança de percepções sociais sobre o uso de substâncias psicoativas para fins terapêuticos?
Quais são as implicações legais e sociais do uso do canabidiol para fins médicos?
Sequência Didática 2 - Ciência e Tecnologia na Extração de Compostos da Cannabis
Aula 1: Ciência e Tecnologia na Extração de Compostos da Cannabis
O objetivo desta aula é introduzir os conceitos de energia térmica e mudanças de estado físico aplicados à extração de compostos químicos.
Através de uma aula expositiva, conduza uma discussão inicial sobre mudanças de estado e energia térmica. Faça uma exposição dialogada sobre como esses conceitos se aplicam à extração de compostos da Cannabis, com base nas pesquisas de Carlini.
Aula 2: Fundamentação
Com vídeos , demonstre os métodos de extração de compostos ativos, como THC e CBD através do vídeo ao lado.
Sugira um experimento prático, como uma simulação de destilação simples ou extração por solventes e após isso, inicie uma reflexão sobre os princípios físicos e químicos envolvidos.
Aula 3: Investigação
Apresente a influência de variáveis físicas (temperatura e pressão) na eficiência da extração e através de análise de dados sobre o impacto da temperatura e da pressão no rendimento da extração, discuta a importância da precisão nos processos tecnológicos.
Aula 4: Sistematização
Nesta aula o(a) professor(a) irá discutir com os(as) estudantes os conceitos discutidos nas aulas anteriores, enfatizando a importância da pesquisa de Elisaldo Carlini para a compreensão do tema. Para isso, retome os pontos apresentados na breve biografia disponibilizada em conjunto com as seguintes questões:
Como as mudanças de estado físico, como evaporação e condensação, estão relacionadas à extração de compostos químicos da Cannabis e a outras substâncias naturais?
De que forma o controle da energia térmica pode influenciar a eficiência e a qualidade dos compostos extraídos?
Por que é relevante associar conceitos de física e química para compreender processos como a extração de compostos da Cannabis, especialmente considerando as contribuições científicas de Carlini?
Sequência didática 3 - Plantas Medicinais e Ciência
Aula 1- Plantas Medicinais e Ciência
Esta aula tem como objetivo introduzir os alunos ao uso de plantas medicinais ao longo da história, com ênfase nas contribuições científicas do pesquisador Elisaldo Carlini no campo da fitoterapia. Para iniciar, proponha um debate com os alunos sobre as plantas medicinais que conhecem e utilizam em seu cotidiano. Essa discussão inicial deve estimular a participação e conectar o tema às experiências pessoais dos estudantes, facilitando a introdução ao conteúdo.
Em seguida, conduza uma exposição dialogada abordando a história do uso terapêutico de plantas, destacando sua importância em diferentes culturas e períodos históricos. Utilize slides e trechos simplificados de artigos de Carlini para ilustrar como a pesquisa científica moderna, especialmente no Brasil, tem aprofundado o conhecimento sobre fitoterapia e validado o uso medicinal de diversas plantas, incluindo a Cannabis.
Aula 2 - Fundamentação
Esta aula tem como objetivo explorar a composição química de plantas medicinais e compreender como seus compostos atuam no organismo humano. Para iniciar, organize os alunos em pequenos grupos e forneça amostras de plantas medicinais locais, como hortelã, boldo e camomila. Utilize recursos como lupas e microscópios para que os estudantes possam observar detalhes das folhas, flores e outras partes das plantas. Essa etapa visa aproximar os alunos do material biológico e incentivar uma análise prática.
Em seguida, promova uma discussão orientada sobre os compostos químicos presentes nas plantas analisadas, como óleos essenciais, alcaloides e flavonoides, destacando suas propriedades terapêuticas. Relacione essas substâncias aos usos medicinais conhecidos, como o efeito calmante da camomila ou a ação digestiva do boldo.
Ao longo da aula, incentive os alunos a fazerem conexões entre as observações práticas e os conceitos teóricos discutidos, enfatizando como a ciência identifica, isola e estuda esses compostos para compreender seus efeitos no organismo. Finalize com uma reflexão coletiva sobre a importância do conhecimento químico para a aplicação segura e eficaz de plantas medicinais, destacando a interseção entre a tradição popular e a pesquisa científica.
Aula 3 - Investigação
Esta aula tem como objetivo demonstrar os processos de extração de princípios ativos de plantas medicinais, oferecendo aos alunos a oportunidade de realizar experimentos práticos. Inicie a aula explicando os métodos básicos de extração, como a obtenção de óleos essenciais ou infusões, e a importância de entender esses processos para a aplicação medicinal de plantas.
Em seguida, conduza os alunos em uma atividade prática onde eles realizarão a extração de óleos essenciais ou uma infusão com plantas medicinais, utilizando equipamentos como frascos de vidro, água destilada, funis, pipetas e placas de aquecimento. Essa etapa permitirá que os alunos aprendam como manipular as plantas e os equipamentos, além de observar de perto as mudanças físicas e químicas durante o processo de extração. Durante o experimento, é fundamental ressaltar a importância de métodos seguros e sustentáveis de extração, abordando práticas que minimizem os impactos ambientais e garantam a eficácia dos compostos. Traga para a discussão as pesquisas de Elisaldo Carlini, que enfocam a segurança e a validade científica no uso de plantas medicinais, para que os alunos compreendam a base científica por trás dos métodos tradicionais e suas aplicações modernas.
Finalize a aula com uma discussão sobre os resultados obtidos no experimento e a relação entre as técnicas de extração e as propriedades terapêuticas dos compostos. Encoraje os alunos a refletirem sobre a importância da ciência na validação e no aprimoramento de práticas tradicionais de fitoterapia.
Aula 4 - Sistematização
Nesta aula o(a) professor(a) irá discutir com os(as) estudantes os conceitos discutidos nas aulas anteriores, enfatizando a importância da pesquisa de Elisaldo Carlini para a compreensão do tema. Para isso, retome os pontos apresentados na breve biografia disponibilizada em conjunto com as seguintes questões:
De que maneira a compreensão dos compostos químicos presentes nas plantas medicinais pode contribuir para a segurança e eficácia dos tratamentos fitoterápicos, e qual é a importância da pesquisa científica nesse processo?
Como a história do uso terapêutico de plantas pode influenciar a maneira como tratamos e valorizamos as práticas fitoterápicas hoje, considerando tanto os saberes populares quanto as descobertas científicas?
Quais são os principais desafios éticos envolvidos no uso de plantas medicinais, e como podemos garantir que a extração de seus princípios ativos seja realizada de maneira segura e sustentável?
O CANABinALL é um programa semanal no YouTube que traz as últimas notícias científicas sobre os canabinoides.
Esta iniciativa é realizada pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), por meio de um projeto de extensão, em parceria com o Movimento para a Regulamentação da Cannabis Sativa (MOVRECAM). O objetivo do canal é fornecer informações atualizadas sobre o universo científico dos fitocanabinoides, endocanabinoides e canabinoides sintéticos.